Privacy e Cookie Policy
Con questo documento Federica Pennacchioni fornisce agli utenti del sito
www.ilgolosomangiarsano.com l'informativa sui dati che vengono raccolti e tracciati attraverso il
sito web, le finalità di questa raccolta e i diritti che gli utenti (e/o interessati) possono esercitare
rispetto ai dati che li riguardano.
Titolare del trattamento
Titolare del trattamento dei dati è Federica Pennacchioni, domiciliata in Ancona (AN), Via Brecce Bianche n. 78/A, P.IVA 02756950420, CF PNNFRC89L45A271I, e-mail: [email protected]
attraverso il sito web www.ilgolosomangiarsano.com
Nel caso l'utente volesse maggiori informazioni rispetto a quelle contenute in questo documento,
potrà inviare una e-mail all’indirizzo sopra indicato.
La Titolare non ha nominato un responsabile della protezione dei dati personali (RPD ovvero, data
protection officer, DPO).
Luogo del Trattamento
I Dati vengono trattati presso la sede della titolare in Ancona (AN), Via Brecce Bianche n. 78/A (Italia).
Per maggiori informazioni è possibile contattare la Titolare del Trattamento all’indirizzo sopra
indicato.
Informazioni raccolte e dati trattati
La titolare del trattamento, come sopra individuata, tratta i seguenti dati:
● dati personali come nome, cognome, indirizzo e-mail, codice fiscale, indirizzo di residenza,
indirizzo IP, immagine, voce ed ogni altro dato dall’interessato/a inerente alla propria
persona fornito all'interno del modulo contatti (“form”) per inoltrare una richiesta o
procedere ad un acquisto, o per fruire di un servizio, nonché ID Telegram qualora necessario
per la fruizione del servizio richiesto;
● dati statistici, come browser utilizzato, data e ora della visita del sito web, indirizzo fisico del
dispositivo dal quale si effettua la connessione.
Finalità di trattamento dei dati e sua base giuridica
La Titolare tratta i dati raccolti nel rispetto dei principi di liceità, correttezza e trasparenza, in
aderenza alla normativa vigente (art. 13 Reg. UE 679/2016 “GDPR”), attraverso strumenti e misure
organizzative idonee a minimizzare i rischi connessi al trattamento dei dati e a garantire la sicurezza
degli stessi.
In particolare, il trattamento dei dati dell'utente avviene sulla scorta delle seguenti basi giuridiche:
1) per evadere una richiesta di informazioni pervenuta tramite il “form” contatti del sito web, via
e-mail o con altri strumenti di comunicazione: in questo caso il trattamento dei dati è facoltativo
e la sua base giuridica è rappresentata dal consenso liberamente espresso dall’utente. Per
questo la mancata comunicazione di uno o più dati non consente alla titolare di evadere la
richiesta.
2) per dare corso ad un acquisto effettuato dall’interessato/a attraverso il sito o la piattaforma
esterna che ospita il prodotto/servizio (come Teachable o Amazon): in tal caso i dati sono trattati
per dare esecuzione al contratto di vendita, o per l'esecuzione di misure precontrattuali (come la
richiesta di informazioni sui prodotti) adottate su richiesta dello stesso (art. 6 comma 1 lett. b)
GDPR) e la mancata comunicazione di uno o più dati non consente alla titolare di evadere la
richiesta;
2.1) per il trattamento di immagine e nome, insieme ai dati comuni e/o particolari
eventualmente forniti, nel caso di acquisto di servizi che prevedano sessioni live streaming. In
questi casi, i dati sono trattati per dare corso al contratto di vendita nei termini in esso indicati,
mediante registrazione delle sessioni live e messa a disposizione della registrazione alle sole
persone acquirenti del servizio. Tale trattamento è svolto in aderenza a quanto previsto all’art. 6
Reg. UE 679/16 (GDPR). Per l’erogazione delle sessioni live viene utilizzato Zoom o Google Meet.
3) per la condivisione in forma anonima della recensione rilasciata dall’utente dopo la fruizione
del servizio, per scopo promozionale, attraverso i canali social e il sito stesso. La base giuridica di
questo trattamento è il legittimo interesse della Titolare.
3.1) per gestire l’iscrizione dell’interessato/a al canale Telegram laddove presente nel servizio
acquistato, al fine di gestire discussioni su temi d’interesse comune. In tal caso i dati personali
trattati dipendono dall’impostazione conferita dall’interessato/a all’applicazione in questione.
Tale trattamento è necessario all'esecuzione di un contratto di cui l'interessato/a è parte (art. 6
comma 1 lett. b) GDPR);
4) per consentire al sito di funzionare al meglio, attraverso l'analisi statistica del traffico e del
comportamento degli utenti. Il trattamento è facoltativo e la sua base giuridica è il consenso
dell’utente.
5) per ricevere in esclusiva offerte dedicate e comunicazioni promozionali inerenti i prodotti e
servizi, oltre a contenuti editoriali: la base giuridica del trattamento è il consenso liberamente
espresso dall'utente, e la mancata comunicazione di uno o più dati non consente al titolare di
fornire questo servizio.
6) per adempiere agli obblighi fiscali e agli altri obblighi di legge ai sensi dell'art. 6 comma 1 lett.
c) GDPR;
7) a tutela dei diritti della titolare in caso di contestazioni, e in ogni caso di legittimo interesse da
parte di quest'ultima, ai sensi dell'art. 6 comma 1 lett. f).
8) per inviare comunicazioni inerenti servizi analoghi a quelli che sono stati già acquistati
dall’utente senza necessità di suo apposito consenso ai sensi dell’art. 130 comma 4 D. lgs.
196/2003 (cd. soft-spam). La base giuridica per questo trattamento è il legittimo interesse della
titolare, ai sensi dell’art. 6 comma 1 lett. f) del Reg. UE 679/2016. Il consenso potrà in ogni
momento essere revocato e l’interessato/a potrà in ogni momento opporsi a tale trattamento;
9) per raccogliere le informazioni inerenti al livello di soddisfazione dell'interessato/a rispetto al
servizio acquistato o fruito a titolo gratuito. La base giuridica di questo trattamento è il legittimo
interesse della Titolare.
Durata del trattamento
La titolare conserva e tratta i dati dell’interessato/a per il tempo strettamente necessario al
raggiungimento di ciascuna delle finalità indicate in questo documento.
In particolare, i dati raccolti per la fornitura del servizio richiesto saranno conservati per il tempo
necessario all’espletamento dello stesso, e comunque per un periodo non superiore a 10 (dieci) anni.
I dati raccolti sulla base del consenso liberamente espresso dall’interessato/a potranno essere
conservati fino a che l’utente non decida di revocare il consenso.
I dati raccolti per finalità di marketing verranno conservati per un periodo massimo di 24
(ventiquattro) mesi dalla manifestazione del consenso da parte dell’interessato/a.
I dati raccolti per le finalità di cui ai punti 8) e 9) dell'articolo che precede, saranno conservati sino
all’eventuale opposizione da parte dell’interessato.
L'interessato/a potrà comunque chiedere in ogni momento l’interruzione del trattamento o la
cancellazione dei dati, salvo sussistano prevalenti motivi di legittima ritenzione degli stessi da parte
della titolare.
Destinatari dei dati
Fra i destinatari dei dati, diversi dalla titolare, rientrano le persone fisiche e/o soggetti giuridici che
operano per conto della stessa in forza di specifici rapporti di collaborazione (es. collaboratori
esterni, commercialista, webmaster), insieme agli altri partecipanti ai servizi erogati, relativamente
alle finalità di cui ai punti 3) e 3.1).
I corsi vengono venduti attraverso l’uso della piattaforma Teachable Inc., società del Delaware (USA)
(qui la sua informativa privacy) che deve considerarsi titolare autonoma del trattamento dei dati
dalla stessa richiesti per la gestione della transazione. I dati inseriti per il pagamento saranno trattati
direttamente dalla stessa piattaforma e non saranno condivisi con la Titolare.
Per l'erogazione di alcuni servizi è previsto l’utilizzo della piattaforma Telegram di Telegram LLC con
sede in Dubai (UAE), con cui verranno condivisi i dati in relazione all’impostazione conferita
dall’interessato all’applicazione in questione (qui la sua privacy policy).
Destinataria del trattamento è anche Google Ireland Ltd con sede in Gordon House, Barrow Street,
Dublino (Irlanda), incaricata come responsabile del trattamento relativamente ai dati trasmessi in
cloud per il tramite di Google Drive o Google Meet (qui l’informativa privacy di Google). Con
riferimento alle sessioni live, se previste, il trattamento dati è effettuato attraverso l’uso della
piattaforma Zoom Video Communications Inc., con sede in 55 Almaden Blvd, Suite 600, San Jose, CA
95113 (California) (qui la sua informativa privacy), che deve considerarsi titolare autonomo del
trattamento.
Per l’invio della newsletter, la titolare si avvale della piattaforma Brevo di Sendinblue con sede in 106
boulevard Haussmann, 75008 Paris, France (UE) (qui la sua politica sulla privacy).
L’elenco dei responsabili del trattamento può essere richiesto alla Titolare in qualsiasi momento,
scrivendo a [email protected]
E' esclusa ogni ulteriore forma di diffusione dei dati forniti.
I diritti dell'utente
Nel caso in cui il trattamento venga eseguito sulla base del consenso, l'utente può revocarlo in
qualsiasi momento, oltre a poter esercitare le facoltà previste dagli artt. 7, 15-22 del Reg. Europeo
679/2016. Questa libera scelta non pregiudica la legittimità del trattamento effettuato prima della
revoca.
Per effettuare la revoca è sufficiente scrivere alla Titolare all’indirizzo e-mail sopra indicato.
Così facendo, i dati dell'utente non saranno più oggetto di trattamento, a meno che non esista una
base giuridica diversa dal consenso liberamente prestato (come l'esistenza di un obbligo di legge).
Inoltre, se l'utente ha un dubbio e vuole conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati
personali che lo riguarda (e, in tal caso, accedere ai dati), può accedere ai suoi dati e richiedere le
seguenti informazioni:
● le finalità del trattamento;
● le categorie di dati personali in questione;
● i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati dell’interessato/a sono o saranno
comunicati, in particolare se destinatari di paesi terzi o organizzazioni internazionali;
● il periodo di conservazione dei dati, oppure i criteri utilizzati per determinare tale periodo
● l'esistenza del diritto di chiedere la rettifica, la cancellazione dei dati, la limitazione al loro
trattamento, o il diritto di opporsi al trattamento;
● la facoltà di proporre reclamo all'autorità di controllo (www.garanteprivacy.it);
● qualora i dati non siano raccolti presso l'utente, tutte le informazioni disponibili sulla loro
origine;
● l'esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione di cui
all'articolo 22, paragrafi 1 e 4 del GDPR, e, in tali casi, informazioni sulla logica utilizzata,
nonché l'importanza e le conseguenze previste di tale trattamento per l'interessato/a.
Oltre a chiedere la correzione o la rettifica dei suoi dati, l'utente può opporsi al trattamento, anche
chiedendone una limitazione.
Fra i diritti dell'utente rientra anche quello di chiedere e ottenere la cancellazione dei suoi dati.
L’utente può inoltre richiedere la portabilità dei dati, che potrà così ottenere in un formato
strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico.
Nel caso in cui l'utente ritenesse che i suoi dati non siano trattati nel rispetto della normativa vigente,
può scrivere alla titolare del trattamento, restando comunque fermo il suo diritto di proporre
reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali –
Trasferimento dei dati in paesi extra UE
I dati personali dell’interessata/o sono trattati presso la sede operativa della Titolare nonché
conservati su server ubicati in UE e in USA.
In aderenza a quanto sopra, pertanto, i dati dell’interessata/o potranno essere elaborati dai predetti
server, e quindi trasferiti, in un paese terzo, esterno all'Unione Europea.
Questo trasferimento si basa su una decisione di adeguatezza della Commissione europea ai sensi
dell’art. 45 del GDPR e di cui al Data Privacy Framework del 10/7/2023.
La titolare si impegna comunque a garantire il rispetto dei principi sanciti dal GDPR.
Ad eccezione di quanto sopra, la titolare non trasferisce i dati a paesi terzi né ad organizzazioni
internazionali, se non previo consenso espresso dell’utente.
Esistenza di un processo decisionale automatizzato
La titolare non adotta alcun processo decisionale automatizzato, e di cui all'art. 22 GDPR (Reg. UE
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Applicazione della normativa
In conformità agli obblighi di legge, la titolare del trattamento provvede ad aggiornare regolarmente
la presente informativa adeguandola alle nuove disposizioni emanate. Per eventuali informazioni in
merito alla presente privacy policy è possibile contattare la Titolare del Trattamento all’indirizzo
sopra indicato.
Informativa aggiornata al mese di luglio 2024
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