Quindi per rispondere alla domanda: "posso fare un dolce anche senza semi lino o chia?"

Sí, un dolce viene bene anche senza semi di lino perché la farina non è pangrattato, però sicuramente, come si vede nel video, i semi di lino conferiscono tanta elasticità! Un elemento molto importante nei dolci senza uova.

Si trovano in tutti i supermercati, una bustina costa pochi euro e nel corso vedremo nelle prossime lezioni anche come tritarli senza bisogno di comprare un macina caffè o macina spezie.